| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Куриный фарш, сырой | 350 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 70 г |
| Сок томатный | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 147 г |
1. Рис отвариваем до полу готовности. 2. Высыпаем в него фарш. 3. Затем шинкуем капусту. 4. И добавляем ее в рис. 5. Вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу. 6. Все тщательно перемешиваем. 7. И формируем ленивые голубцы. 8. В кастрюлю или сковороду с высокими бортами выкладываем голубцы и заливаем их томатным соком. 9. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.6% | 724 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 5.1% | 1654 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 9.3% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 76.78 мг | 500 мг | 15.4% | 13% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 12.6% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 13.5% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.479 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 9% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 5.6% | 1495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.2% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.498 мкг | 50 мкг | 9% | 7.6% | 1112 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5477 мг | 20 мг | 17.7% | 14.9% | 564 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.53 мг | 2500 мг | 14.4% | 12.1% | 693 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4040 г |
| Кремний, Si | 102.479 мг | 30 мг | 341.6% | 287.5% | 29 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 5.2% | 1602 г |
| Натрий, Na | 53.29 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Сера, S | 43.83 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2282 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 15.2% | 555 г |
| Хлор, Cl | 44.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 2.837 мкг | 10 мкг | 28.4% | 23.9% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.3418 мг | 2 мг | 17.1% | 14.4% | 585 г |
| Медь, Cu | 119.42 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10% | 837 г |
| Молибден, Mo | 5.019 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Никель, Ni | 6.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.476 мкг | 55 мкг | 20.9% | 17.6% | 479 г |
| Фтор, F | 17.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22309 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 1.0197 мг | 12 мг | 8.5% | 7.2% | 1177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.435 г | min 16.8 г | 14.5% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетические ленивые голубцы составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».