| Картофель (Варка в кожуре) | 253 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 157 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 188 г |
| Свекла, вареная | 169 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 136 г |
| Гранат | 250 г |
| Сельдь олюторская | 230 г |
| икра сельди | 30 г |
| Молоки сельди | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.6% | 1188 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.1% | 549 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.3 мкг | 900 мкг | 33.1% | 22% | 302 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.575 мг | 5 мг | 31.5% | 20.9% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 33.92 мг | 500 мг | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 6.6% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 8.2% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.198 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.649 мкг | 3 мкг | 55% | 36.5% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 3.4% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.207 мкг | 10 мкг | 62.1% | 41.2% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.361 мг | 15 мг | 22.4% | 14.9% | 446 г |
| Витамин Н, биотин | 2.367 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.1% | 2112 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.362 мг | 20 мг | 6.8% | 4.5% | 1468 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.35 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.1% | 939 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3218 г |
| Кремний, Si | 9.923 мг | 30 мг | 33.1% | 22% | 302 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2080 г |
| Натрий, Na | 86.89 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.4% | 1496 г |
| Сера, S | 57.07 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.8% | 1752 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 8.4% | 793 г |
| Хлор, Cl | 29.7 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1654 г |
| Йод, I | 9.37 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.1% | 1601 г |
| Кобальт, Co | 8.108 мкг | 10 мкг | 81.1% | 53.9% | 123 г |
| Литий, Li | 10.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 3.9% | 1735 г |
| Медь, Cu | 91.78 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.1% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 5.558 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.2% | 1259 г |
| Никель, Ni | 1.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.188 мкг | 55 мкг | 18.5% | 12.3% | 540 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.77 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4091 г |
| Хром, Cr | 15.05 мкг | 50 мкг | 30.1% | 20% | 332 г |
| Цинк, Zn | 0.4231 мг | 12 мг | 3.5% | 2.3% | 2836 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.378 г | от 0.9 до 3.7 г | 42% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.978 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.6% | 56.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.662 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.23 г | min 16.8 г | 19.2% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».