| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь (Жарка) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Картофель (Варка со сливом) | 3 Штука |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.5% | 894 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12% | 483 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.9 мкг | 900 мкг | 21.9% | 12.7% | 457 г |
| бета Каротин | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 13.7% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 12.9% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 33.03 мг | 500 мг | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 9% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.581 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 10.2% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.14 мг | 90 мг | 16.8% | 9.7% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 4.9% | 1192 г |
| Витамин Н, биотин | 2.342 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2135 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 7.5% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9581 мг | 20 мг | 9.8% | 5.7% | 1021 г |
| Ниацин | 1.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.94 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Кальций, Ca | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5163 г |
| Кремний, Si | 25.67 мг | 30 мг | 85.6% | 49.5% | 117 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1548 г |
| Натрий, Na | 18.52 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7019 г |
| Сера, S | 129.98 мг | 1000 мг | 13% | 7.5% | 769 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 7.3% | 788 г |
| Хлор, Cl | 49.37 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 3.4% | 1685 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 6.539 мкг | 10 мкг | 65.4% | 37.8% | 153 г |
| Литий, Li | 30.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 3.7% | 1555 г |
| Медь, Cu | 127.77 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.4% | 783 г |
| Молибден, Mo | 10.22 мкг | 70 мкг | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Никель, Ni | 8.032 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8909 г |
| Хром, Cr | 9.41 мкг | 50 мкг | 18.8% | 10.9% | 531 г |
| Цинк, Zn | 1.2702 мг | 12 мг | 10.6% | 6.1% | 945 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со свининой составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».