Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп слоями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп слоями

Морковь (Тушение) 1 Штука
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Огурец грунтовый 1 Штука
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 3 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Укроп 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп слоями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 19.7% 884 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.3% 1538 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 7.7% 2296 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.3 мкг 900 мкг 33.5% 58.3% 299 г
бета Каротин 1.795 мг 5 мг 35.9% 62.4% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.6% 2647 г
Витамин В4, холин 31.4 мг 500 мг 6.3% 11% 1592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 20.9% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 31.8% 546 г
Витамин В9, фолаты 11.844 мкг 400 мкг 3% 5.2% 3377 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 4% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 51.05 мг 90 мг 56.7% 98.6% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 5.9% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 29.2% 594 г
Витамин РР, НЭ 3.1055 мг 20 мг 15.5% 27% 644 г
Ниацин 3.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.28 мг 2500 мг 11.3% 19.7% 883 г
Кальций, Ca 41.53 мг 1000 мг 4.2% 7.3% 2408 г
Кремний, Si 17.749 мг 30 мг 59.2% 103% 169 г
Магний, Mg 43.3 мг 400 мг 10.8% 18.8% 924 г
Натрий, Na 31.99 мг 1300 мг 2.5% 4.3% 4064 г
Сера, S 90.38 мг 1000 мг 9% 15.7% 1106 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 20% 870 г
Хлор, Cl 59.58 мг 2300 мг 2.6% 4.5% 3860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.1 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 9.02 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 10.3% 1705 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 4.9% 3513 г
Кобальт, Co 6.018 мкг 10 мкг 60.2% 104.7% 166 г
Литий, Li 17.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.2649 мг 2 мг 13.2% 23% 755 г
Медь, Cu 110.64 мкг 1000 мкг 11.1% 19.3% 904 г
Молибден, Mo 8.741 мкг 70 мкг 12.5% 21.7% 801 г
Никель, Ni 6.614 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 7.84 мкг 55 мкг 14.3% 24.9% 702 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Фтор, F 59.09 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6769 г
Хром, Cr 13.64 мкг 50 мкг 27.3% 47.5% 367 г
Цинк, Zn 0.7773 мг 12 мг 6.5% 11.3% 1544 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп слоями составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».