| Лосось атлантический (семга) | 350 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 250 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 80 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.8% | 576 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11% | 667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.8 мкг | 900 мкг | 13.9% | 10.2% | 721 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5.5% | 1337 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 632.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.3% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 12.2% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 83.73 мг | 500 мг | 16.7% | 12.3% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 16.1% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 13.8% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.18 мкг | 400 мкг | 9.5% | 7% | 1048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.36 мкг | 3 мкг | 45.3% | 33.2% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.13 мг | 90 мг | 26.8% | 19.7% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.94 мкг | 10 мкг | 29.4% | 21.6% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 4.8% | 1540 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.723 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 11.6% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9399 мг | 20 мг | 24.7% | 18.1% | 405 г |
| Ниацин | 2.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.35 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.1% | 808 г |
| Кальций, Ca | 106 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.8% | 943 г |
| Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 4.8% | 1512 г |
| Натрий, Na | 150.7 мг | 1300 мг | 11.6% | 8.5% | 863 г |
| Сера, S | 143.36 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.5% | 698 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 17.2% | 427 г |
| Хлор, Cl | 183.32 мг | 2300 мг | 8% | 5.9% | 1255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1403 г |
| Йод, I | 23.85 мкг | 150 мкг | 15.9% | 11.7% | 629 г |
| Кобальт, Co | 9.595 мкг | 10 мкг | 96% | 70.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1754 г |
| Медь, Cu | 133 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.8% | 752 г |
| Молибден, Mo | 3.65 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.8% | 1918 г |
| Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.72 мкг | 55 мкг | 39.5% | 29% | 253 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 167.1 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3.1% | 2394 г |
| Хром, Cr | 20.55 мкг | 50 мкг | 41.1% | 30.2% | 243 г |
| Цинк, Zn | 0.9805 мг | 12 мг | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.903 г | min 16.8 г | 17.3% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Фриттата с лососем составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».