Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе под сыром

Куриная грудка (филе) 100 г
Томаты Свежие [Выборжец] 50 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 5 г
Яйцо куриное 10 г
Сыр Голландский 15 г
Майонез 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.9% 481 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.1% 709 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.6% 2769 г
Витамин В4, холин 59.5 мг 500 мг 11.9% 8.5% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 12.7% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 16% 446 г
Витамин В9, фолаты 5.351 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7475 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2982 г
Витамин Н, биотин 1.215 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4115 г
Витамин РР, НЭ 4.3829 мг 20 мг 21.9% 15.7% 456 г
Ниацин 5.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.08 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1487 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Магний, Mg 47.66 мг 400 мг 11.9% 8.5% 839 г
Натрий, Na 47.01 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2765 г
Сера, S 132.22 мг 1000 мг 13.2% 9.4% 756 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 9.4% 763 г
Хлор, Cl 66.26 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3471 г
Микроэлементы
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1907 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3363 г
Кобальт, Co 5.479 мкг 10 мкг 54.8% 39.2% 183 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Медь, Cu 48.79 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2050 г
Молибден, Mo 6.344 мкг 70 мкг 9.1% 6.5% 1103 г
Селен, Se 14.186 мкг 55 мкг 25.8% 18.5% 388 г
Фтор, F 73.59 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5436 г
Хром, Cr 13.76 мкг 50 мкг 27.5% 19.7% 363 г
Цинк, Zn 0.7724 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1554 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.026 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.732 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 1.476 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под сыром составляет 139,7 кКал.

  • Порция = 185 гр (258.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».