Мой здоровый рацион

Рецепт курица с картошкой в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с картошкой в сливках

Картофель (Припускание) 600 г
Курица, 1 категории (Жарка окорочка) 700 г
Горчица столовая 50 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с картошкой в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.8% 628 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.6% 644 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.5% 2461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Органические кислоты 5.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 3.6% 1682 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.9% 1593 г
Витамин В4, холин 52.18 мг 500 мг 10.4% 6.4% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 8.3% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 14.3% 431 г
Витамин В9, фолаты 7.631 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5242 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 8.5% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 3.3% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.724 мг 15 мг 11.5% 7.1% 870 г
Витамин Н, биотин 6.563 мкг 50 мкг 13.1% 8.1% 762 г
Витамин РР, НЭ 8.6684 мг 20 мг 43.3% 26.7% 231 г
Макроэлементы
Калий, K 412.78 мг 2500 мг 16.5% 10.2% 606 г
Кальций, Ca 31.17 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3208 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 4.2% 1473 г
Натрий, Na 48.15 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2700 г
Сера, S 132.19 мг 1000 мг 13.2% 8.1% 756 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 10% 617 г
Хлор, Cl 168.83 мг 2300 мг 7.3% 4.5% 1362 г
Микроэлементы
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 77 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 5.9% 1039 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2058 г
Кобальт, Co 9.877 мкг 10 мкг 98.8% 61% 101 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 3.1% 2000 г
Медь, Cu 121.09 мкг 1000 мкг 12.1% 7.5% 826 г
Молибден, Mo 4.892 мкг 70 мкг 7% 4.3% 1431 г
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27094 г
Фтор, F 95.93 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4170 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 13.1% 472 г
Цинк, Zn 1.4573 мг 12 мг 12.1% 7.5% 823 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с картошкой в сливках составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».