Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша на молоке

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Кукурузная крупа, желтая 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.3% 1689 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.9% 2947 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 8.9% 637 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9474 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 19.237 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 413.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1957 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.359 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11908 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Н, биотин 1.954 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2559 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.855 мг 20 мг 4.3% 2.4% 2339 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.29 мг 2500 мг 5.3% 3% 1904 г
Кальций, Ca 76.93 мг 1000 мг 7.7% 4.4% 1300 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2358 г
Натрий, Na 326.41 мг 1300 мг 25.1% 14.2% 398 г
Сера, S 45.95 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2176 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 5.5% 1028 г
Хлор, Cl 516.72 мг 2300 мг 22.5% 12.7% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4380 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Кобальт, Co 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 3.7% 1506 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5362 г
Медь, Cu 32.3 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3096 г
Молибден, Mo 3.893 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1798 г
Олово, Sn 9.16 мкг ~
Селен, Se 5.802 мкг 55 мкг 10.5% 5.9% 948 г
Стронций, Sr 10.38 мкг ~
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32706 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Цинк, Zn 0.374 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3209 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша на молоке составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».