Мой здоровый рацион

Рецепт киш ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты киш ягодный

Масло сливочное соленое «Крестьянское» 180 г
Мед пчелиный 9 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 343 г
Крыжовник (Припускание) 169 г
творог 1,8% ирбит 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 4 г
Варенье из клубники (Жарка) 109 г
Ирга (Припускание) 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "киш ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.4 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4% 950 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.4% 409 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 4.6% 823 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.6% 833 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.4% 9092 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 4.2% 907 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Витамин В4, холин 25.4 мг 500 мг 5.1% 2% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.37 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4779 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 2% 1938 г
Витамин Н, биотин 7.828 мкг 50 мкг 15.7% 6% 639 г
Витамин РР, НЭ 1.8218 мг 20 мг 9.1% 3.5% 1098 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.74 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1575 г
Кальций, Ca 28.02 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3569 г
Магний, Mg 39.94 мг 400 мг 10% 3.8% 1002 г
Натрий, Na 84.11 мг 1300 мг 6.5% 2.5% 1546 г
Сера, S 47.04 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2126 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 5.9% 652 г
Хлор, Cl 37.18 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6186 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 3.2% 1201 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3827 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 9.4% 407 г
Марганец, Mn 1.1721 мг 2 мг 58.6% 22.4% 171 г
Медь, Cu 157.52 мкг 1000 мкг 15.8% 6% 635 г
Молибден, Mo 2.317 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 3021 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Селен, Se 3.207 мкг 55 мкг 5.8% 2.2% 1715 г
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19002 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 1.0224 мг 12 мг 8.5% 3.3% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность киш ягодный составляет 261,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».