Мой здоровый рацион

Рецепт грудка с овощами запечн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка с овощами запечн

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 460 г
Детское питание, Овощи, с грядки, пюре 200 г
сметана 15% зол луга 118 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Кефир 2,5% жирности 105 г
Сыр голландский, круглый 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с овощами запечн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 18.6% 458 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2.4% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 13.4% 631 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 191.464 мкг ~
бета Каротин 0.934 мг 5 мг 18.7% 15.9% 535 г
бета Криптоксантин 4.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 371.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.8% 1800 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 12.643 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3164 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 9% 945 г
Витамин РР, НЭ 7.0309 мг 20 мг 35.2% 30% 284 г
Ниацин 5.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.1 мг 2500 мг 8.6% 7.3% 1168 г
Кальций, Ca 82.36 мг 1000 мг 8.2% 7% 1214 г
Магний, Mg 50.38 мг 400 мг 12.6% 10.7% 794 г
Натрий, Na 98.15 мг 1300 мг 7.6% 6.5% 1325 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5862 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 13.9% 613 г
Хлор, Cl 14.88 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1756 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12295 г
Кобальт, Co 5.47 мкг 10 мкг 54.7% 46.6% 183 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Медь, Cu 71.46 мкг 1000 мкг 7.1% 6% 1399 г
Молибден, Mo 7.197 мкг 70 мкг 10.3% 8.8% 973 г
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11702 г
Фтор, F 2.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 147601 г
Хром, Cr 15.09 мкг 50 мкг 30.2% 25.7% 331 г
Цинк, Zn 0.9021 мг 12 мг 7.5% 6.4% 1330 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.129 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.794 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.211 г ~
Лизин 1.595 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.798 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.753 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Стигмастерол 0.062 мг ~
бета Ситостерол 0.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность грудка с овощами запечн составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».