Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Киви (Мытьё, нарезка) 132 г
Листовая капуста (коллард) 112 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 113 г
Семена льна 14 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 30 г
Ежевика (Мытьё, нарезка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.9% 1288 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 30.6% 500 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.5% 2803 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.9 мкг 900 мкг 27.1% 41.4% 369 г
альфа Каротин 3.294 мкг ~
бета Каротин 1.813 мг 5 мг 36.3% 55.5% 276 г
бета Криптоксантин 6.588 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1036.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 9.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 7.2% 2118 г
Витамин В4, холин 12.72 мг 500 мг 2.5% 3.8% 3931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 7.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 69.2 мкг 400 мкг 17.3% 26.5% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 62.14 мг 90 мг 69% 105.5% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 9.5% 1609 г
гамма Токоферол 0.587 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32468 г
Витамин К, филлохинон 124.2 мкг 120 мкг 103.5% 158.3% 97 г
Витамин РР, НЭ 0.6503 мг 20 мг 3.3% 5% 3076 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.86 мг 2500 мг 17.2% 26.3% 580 г
Кальций, Ca 117.88 мг 1000 мг 11.8% 18% 848 г
Кремний, Si 4.293 мг 30 мг 14.3% 21.9% 699 г
Магний, Mg 61.11 мг 400 мг 15.3% 23.4% 655 г
Натрий, Na 57.25 мг 1300 мг 4.4% 6.7% 2271 г
Сера, S 59.58 мг 1000 мг 6% 9.2% 1678 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 21.1% 725 г
Хлор, Cl 19.4 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 11856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.8 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 5.96 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 14.1% 1093 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6410 г
Кобальт, Co 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 7.3% 2079 г
Литий, Li 2.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.6453 мг 2 мг 32.3% 49.4% 310 г
Медь, Cu 178.58 мкг 1000 мкг 17.9% 27.4% 560 г
Молибден, Mo 4.055 мкг 70 мкг 5.8% 8.9% 1726 г
Никель, Ni 3.407 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 1.317 мкг 55 мкг 2.4% 3.7% 4176 г
Стронций, Sr 49.93 мкг ~
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82816 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.6076 мг 12 мг 5.1% 7.8% 1975 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 119%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.324 мг ~
Стигмастерол 0.324 мг ~
бета Ситостерол 2.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.698 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов