| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.4 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 4.7% | 655 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 11.3% | 275 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 3.2% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5904 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 4.8% | 641 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.8% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 41.37 мг | 500 мг | 8.3% | 2.6% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 2.6% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.571 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.7% | 1772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 4.5% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.1% | 2801 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 3.2% | 983 г |
| Витамин Н, биотин | 1.114 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1894 мг | 20 мг | 5.9% | 1.8% | 1682 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.14 мг | 2500 мг | 7% | 2.2% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 220.57 мг | 1000 мг | 22.1% | 6.8% | 453 г |
| Кремний, Si | 3.143 мг | 30 мг | 10.5% | 3.2% | 955 г |
| Магний, Mg | 40.86 мг | 400 мг | 10.2% | 3.2% | 979 г |
| Натрий, Na | 463.57 мг | 1300 мг | 35.7% | 11% | 280 г |
| Сера, S | 103.97 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.2% | 962 г |
| Фосфор, P | 269.6 мг | 800 мг | 33.7% | 10.4% | 297 г |
| Хлор, Cl | 388.57 мг | 2300 мг | 16.9% | 5.2% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.669 мг | 18 мг | 14.8% | 4.6% | 674 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 3.5% | 875 г |
| Марганец, Mn | 0.5634 мг | 2 мг | 28.2% | 8.7% | 355 г |
| Медь, Cu | 115.21 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 3.6% | 868 г |
| Молибден, Mo | 5.886 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.6% | 1189 г |
| Селен, Se | 7.429 мкг | 55 мкг | 13.5% | 4.2% | 740 г |
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28349 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.74 мг | 12 мг | 14.5% | 4.5% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.82 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.301 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.225 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.532 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.692 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.987 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.908 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.041 г | min 16.8 г | 36% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд на пшенично-ржаном хлебе с сыром и маслом 0.5 составляет 323,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».