Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневые сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневые сырники в духовке

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 357 г
Яйцо куриное 102 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Какао смесь, порошок 2 г
Вишня 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневые сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 17.7% 360 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.6% 1750 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3% 2147 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 4.8% 1333 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 10.7% 594 г
Витамин В4, холин 95.05 мг 500 мг 19% 12.1% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 6.3% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 35.811 мкг 400 мкг 9% 5.7% 1117 г
Витамин В12, кобаламин 1.151 мкг 3 мкг 38.4% 24.5% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 3.1% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.3% 5119 г
Витамин Н, биотин 10.679 мкг 50 мкг 21.4% 13.6% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2464 мг 20 мг 21.2% 13.5% 471 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.2 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1570 г
Кальций, Ca 111.66 мг 1000 мг 11.2% 7.1% 896 г
Кремний, Si 3.947 мг 30 мг 13.2% 8.4% 760 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 4.1% 1567 г
Натрий, Na 68.65 мг 1300 мг 5.3% 3.4% 1894 г
Сера, S 218.56 мг 1000 мг 21.9% 14% 458 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 16.1% 395 г
Хлор, Cl 127.38 мг 2300 мг 5.5% 3.5% 1806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 10.09 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 5% 1268 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 25.7% 248 г
Литий, Li 0.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Медь, Cu 84.34 мкг 1000 мкг 8.4% 5.4% 1186 г
Молибден, Mo 8.73 мкг 70 мкг 12.5% 8% 802 г
Никель, Ni 1.509 мкг ~
Олово, Sn 10.63 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 30.911 мкг 55 мкг 56.2% 35.8% 178 г
Стронций, Sr 13.83 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 40.43 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9894 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1529 г
Цинк, Zn 0.6142 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1954 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.013 г ~
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.917 г ~
Лейцин 1.69 г ~
Лизин 1.337 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.615 г ~
Треонин 0.763 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.873 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.709 г ~
Заменимые аминокислоты 8.04 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 2.979 г ~
Пролин 1.694 г ~
Серин 0.85 г ~
Тирозин 0.835 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.079 мг ~
Теобромин 1.417 мг ~

Энергетическая ценность Вишневые сырники в духовке составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов