| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 18.6% | 386 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.9% | 1037 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.2% | 588 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.7% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.511 мг | 1.8 мг | 28.4% | 20.4% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 80.89 мг | 500 мг | 16.2% | 11.6% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.097 мг | 5 мг | 61.9% | 44.4% | 161 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 21.2% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.125 мкг | 400 мкг | 9.8% | 7% | 1022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.7% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.55 мг | 90 мг | 10.6% | 7.6% | 942 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 5.2% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 16.648 мкг | 50 мкг | 33.3% | 23.9% | 300 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6063 мг | 20 мг | 53% | 38% | 189 г |
| Ниацин | 11.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 770.75 мг | 2500 мг | 30.8% | 22.1% | 324 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3604 г |
| Кремний, Si | 4.25 мг | 30 мг | 14.2% | 10.2% | 706 г |
| Магний, Mg | 73.38 мг | 400 мг | 18.3% | 13.1% | 545 г |
| Натрий, Na | 49.5 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2626 г |
| Сера, S | 185.13 мг | 1000 мг | 18.5% | 13.3% | 540 г |
| Фосфор, P | 244 мг | 800 мг | 30.5% | 21.9% | 328 г |
| Хлор, Cl | 88.88 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.8% | 2588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 5.6% | 1286 г |
| Йод, I | 23.63 мкг | 150 мкг | 15.8% | 11.3% | 635 г |
| Кобальт, Co | 21.913 мкг | 10 мкг | 219.1% | 157.2% | 46 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 7.6% | 942 г |
| Медь, Cu | 574 мкг | 1000 мкг | 57.4% | 41.2% | 174 г |
| Молибден, Mo | 10.5 мкг | 70 мкг | 15% | 10.8% | 667 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.425 мкг | 55 мкг | 73.5% | 52.7% | 136 г |
| Стронций, Sr | 18.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.13 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3805 г |
| Хром, Cr | 29.38 мкг | 50 мкг | 58.8% | 42.2% | 170 г |
| Цинк, Zn | 1.3425 мг | 12 мг | 11.2% | 8% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.828 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лизин | 1.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».