| Ветчина, окорок в целом | 800 г |
| Сметана 15% жирности | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7% | 691 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14.3% | 337 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127 мкг | 900 мкг | 14.1% | 6.8% | 709 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 6.3% | 762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.438 мг | 1.5 мг | 29.2% | 14.1% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 12.89 мг | 500 мг | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 3.2% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.967 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 7.3% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.59 мг | 90 мг | 22.9% | 11.1% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.217 мг | 15 мг | 14.8% | 7.2% | 677 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.879 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5688 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7822 мг | 20 мг | 13.9% | 6.7% | 719 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.44 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.1% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3918 г |
| Кремний, Si | 3.689 мг | 30 мг | 12.3% | 6% | 813 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 2% | 2469 г |
| Натрий, Na | 785.3 мг | 1300 мг | 60.4% | 29.3% | 166 г |
| Сера, S | 107.2 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.2% | 933 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 8.1% | 597 г |
| Хлор, Cl | 19.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 1.7% | 2799 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.5% | 1919 г |
| Литий, Li | 0.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Медь, Cu | 70.36 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.4% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 4.302 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3% | 1627 г |
| Никель, Ni | 0.295 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.47 мкг | 55 мкг | 15.4% | 7.5% | 649 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62696 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.12 мг | 12 мг | 9.3% | 4.5% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 0.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.38 г | min 16.8 г | 38% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорок примерно составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».