Мой здоровый рацион

Рецепт филе грудки под овощами и сметаной с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе грудки под овощами и сметаной с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 460 г
Детское питание, Овощи, с грядки, пюре 200 г
Сметана 15,0% жирности 118 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Кефир 2,5% жирности 105 г
Сыр голландский, круглый 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе грудки под овощами и сметаной с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 17.4% 487 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.3% 1167 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 14.9% 567 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 191.365 мкг ~
бета Каротин 0.94 мг 5 мг 18.8% 16% 532 г
бета Криптоксантин 4.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 371.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.4% 1565 г
Витамин В4, холин 9.53 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 12.637 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 9% 945 г
Витамин РР, НЭ 7.1185 мг 20 мг 35.6% 30.2% 281 г
Ниацин 5.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.62 мг 2500 мг 9.3% 7.9% 1079 г
Кальций, Ca 95.7 мг 1000 мг 9.6% 8.1% 1045 г
Магний, Mg 51.72 мг 400 мг 12.9% 11% 773 г
Натрий, Na 104.18 мг 1300 мг 8% 6.8% 1248 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 14.9% 572 г
Хлор, Cl 14.88 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 5% 1706 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12295 г
Кобальт, Co 5.468 мкг 10 мкг 54.7% 46.4% 183 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Медь, Cu 71.42 мкг 1000 мкг 7.1% 6% 1400 г
Молибден, Mo 7.193 мкг 70 мкг 10.3% 8.7% 973 г
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11727 г
Фтор, F 2.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148148 г
Хром, Cr 15.08 мкг 50 мкг 30.2% 25.6% 332 г
Цинк, Zn 0.9016 мг 12 мг 7.5% 6.4% 1331 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.129 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.794 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 1.594 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.798 г ~
Аспарагиновая кислота 1.199 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.752 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Стигмастерол 0.062 мг ~
бета Ситостерол 0.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность филе грудки под овощами и сметаной с сыром составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».