| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 350 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 250 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 60 г |
| Шоколад сладкий | 125 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.7 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.7% | 950 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 11.5% | 221 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 3.9% | 664 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7332 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.8 мкг | 900 мкг | 19.1% | 4.9% | 524 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 3.4% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 70.27 мг | 500 мг | 14.1% | 3.6% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 3% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.665 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 6002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 3% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.5% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.864 мг | 15 мг | 12.4% | 3.2% | 805 г |
| Витамин Н, биотин | 5.839 мкг | 50 мкг | 11.7% | 3% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0994 мг | 20 мг | 10.5% | 2.7% | 953 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.66 мг | 2500 мг | 9.7% | 2.5% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 183.83 мг | 1000 мг | 18.4% | 4.7% | 544 г |
| Кремний, Si | 0.177 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 1.8% | 1430 г |
| Натрий, Na | 160.78 мг | 1300 мг | 12.4% | 3.2% | 809 г |
| Сера, S | 74.84 мг | 1000 мг | 7.5% | 1.9% | 1336 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 6.7% | 381 г |
| Хлор, Cl | 253.2 мг | 2300 мг | 11% | 2.8% | 908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 2% | 1288 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.4% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 6.2% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 1.4% | 1883 г |
| Медь, Cu | 116.07 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 3% | 862 г |
| Молибден, Mo | 3.956 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.5% | 1769 г |
| Никель, Ni | 0.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.465 мкг | 55 мкг | 13.6% | 3.5% | 737 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13184 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.8767 мг | 12 мг | 7.3% | 1.9% | 1369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 10 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.193 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.816 г | min 16.8 г | 40.6% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Тира составляет 391,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».