| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Ананас консервированый | 150 г |
| Ананасовый сок, консервированный, неподслащенный, без добавления аскорбиновой кислоты | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.9% | 724 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.9% | 651 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 8.1% | 796 г |
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 8.7% | 734 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 41.1 мг | 500 мг | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 11.1% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.271 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.365 мкг | 3 мкг | 45.5% | 29.2% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.44 мг | 90 мг | 40.5% | 26% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 1.745 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2865 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7583 мг | 20 мг | 23.8% | 15.3% | 420 г |
| Ниацин | 2.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.4 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.5% | 852 г |
| Кальций, Ca | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6793 г |
| Кремний, Si | 6.564 мг | 30 мг | 21.9% | 14% | 457 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1949 г |
| Натрий, Na | 120.28 мг | 1300 мг | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Сера, S | 126.72 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.1% | 789 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 8.8% | 731 г |
| Хлор, Cl | 175.51 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 6.5% | 987 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 5.45 мкг | 10 мкг | 54.5% | 35% | 183 г |
| Литий, Li | 25.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3661 мг | 2 мг | 18.3% | 11.7% | 546 г |
| Медь, Cu | 176.27 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 11.3% | 567 г |
| Молибден, Mo | 8.691 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8% | 805 г |
| Никель, Ni | 5.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18966 г |
| Фтор, F | 34.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11608 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 7.7% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.9554 мг | 12 мг | 16.3% | 10.5% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.9 г | min 16.8 г | 23.2% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с ананасом составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».