Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Какао-порошок 30 г
Сахар песок 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.1% 1310 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.4% 1514 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 7% 956 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.7% 571 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 4.9% 1370 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.2% 1295 г
Витамин В4, холин 58.24 мг 500 мг 11.6% 7.8% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 7.2% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.8% 866 г
Витамин В9, фолаты 7.843 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5100 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2% 3289 г
Витамин Н, биотин 6.744 мкг 50 мкг 13.5% 9% 741 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7881 мг 20 мг 8.9% 6% 1119 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.43 мг 2500 мг 16.1% 10.8% 620 г
Кальций, Ca 62.97 мг 1000 мг 6.3% 4.2% 1588 г
Кремний, Si 41.747 мг 30 мг 139.2% 93.3% 72 г
Магний, Mg 53.47 мг 400 мг 13.4% 9% 748 г
Натрий, Na 49.76 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2613 г
Сера, S 54.51 мг 1000 мг 5.5% 3.7% 1835 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 13.6% 494 г
Хлор, Cl 64.9 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 203.7 мкг ~
Ванадий, V 7.31 мкг ~
Железо, Fe 2.418 мг 18 мг 13.4% 9% 744 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3807 г
Кобальт, Co 3.893 мкг 10 мкг 38.9% 26.1% 257 г
Литий, Li 1.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.4707 мг 2 мг 23.5% 15.8% 425 г
Медь, Cu 351.81 мкг 1000 мкг 35.2% 23.6% 284 г
Молибден, Mo 7.004 мкг 70 мкг 10% 6.7% 999 г
Никель, Ni 2.84 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 7.165 мкг 55 мкг 13% 8.7% 768 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 30.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13201 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.8248 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (89.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».