Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп-пюре с сырными шариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп-пюре с сырными шариками

Шампиньоны резаные 75 г
Картофель (Варка со сливом) 30 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 13 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 12 г
Вода 35 г
Помидоры (томаты), парниковые 11 г
Сыр голландский, брусковый 15 г
Чеснок луковица 5 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 5 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Всего 200 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре с сырными шариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.2% 2000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.8% 1647 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.7% 3842 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 3.2% 4620 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 4.3% 3358 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.6% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.89 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10283 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 3.6% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9709 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0795 мг 20 мг 5.4% 7.8% 1853 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.08 мг 2500 мг 4.8% 6.9% 2065 г
Кальций, Ca 90.07 мг 1000 мг 9% 12.9% 1110 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 4.2% 3425 г
Натрий, Na 100.08 мг 1300 мг 7.7% 11.1% 1299 г
Сера, S 31.21 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3204 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 12.4% 1164 г
Хлор, Cl 19.01 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.5 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 22.35 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 2.9% 4891 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8242 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 23.7% 607 г
Литий, Li 11.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2618 г
Медь, Cu 44.33 мкг 1000 мкг 4.4% 6.3% 2256 г
Молибден, Mo 1.885 мкг 70 мкг 2.7% 3.9% 3714 г
Никель, Ni 1.66 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 114.4 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12332 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 26.14 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15302 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 5.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.5387 мг 12 мг 4.5% 6.5% 2228 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.969 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 1.467 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре с сырными шариками составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».