| Кускус (кус-кус), сухой | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Фарш куриный | 400 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.4% | 547 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.9% | 514 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.7% | 1701 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.26 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.4% | 3356 г |
| бета Криптоксантин | 33.896 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 103.803 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 43.26 мг | 500 мг | 8.7% | 4% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 4.9% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 7.5% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.521 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 4.6% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 3.2% | 1458 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.597 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.1% | 893 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2669 мг | 20 мг | 36.3% | 16.6% | 275 г |
| Ниацин | 4.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.09 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.8% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5005 г |
| Кремний, Si | 0.378 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2462 г |
| Натрий, Na | 40.5 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.4% | 3210 г |
| Сера, S | 121.75 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.6% | 821 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 6.5% | 712 г |
| Хлор, Cl | 45.88 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 7.321 мкг | 10 мкг | 73.2% | 33.5% | 137 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 1994 г |
| Медь, Cu | 77.86 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.6% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 3.416 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.2% | 2049 г |
| Никель, Ni | 0.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.396 мкг | 55 мкг | 13.4% | 6.1% | 744 г |
| Фтор, F | 94.01 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4255 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.1% | 890 г |
| Цинк, Zn | 1.3336 мг | 12 мг | 11.1% | 5.1% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.959 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.838 г | min 16.8 г | 46.7% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.961 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Ишли кюфта из курицы по-армянски составляет 218,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».