| Куриная грудка (филе) (Варка) | 186 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 27.2% | 418 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 16.2% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 53.34 мг | 500 мг | 10.7% | 12.2% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.72 мг | 5 мг | 34.4% | 39.1% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 15% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.44 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.5% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 2.5% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 9.424 мкг | 50 мкг | 18.8% | 21.4% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8077 мг | 20 мг | 29% | 33% | 344 г |
| Ниацин | 6.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.07 мг | 2500 мг | 15.6% | 17.7% | 639 г |
| Кальций, Ca | 6.99 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14306 г |
| Кремний, Si | 1.116 мг | 30 мг | 3.7% | 4.2% | 2688 г |
| Магний, Mg | 54.44 мг | 400 мг | 13.6% | 15.5% | 735 г |
| Натрий, Na | 8.59 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 15134 г |
| Сера, S | 163.75 мг | 1000 мг | 16.4% | 18.7% | 611 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 21.3% | 535 г |
| Хлор, Cl | 19.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 5.7% | 1985 г |
| Йод, I | 13.47 мкг | 150 мкг | 9% | 10.2% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 13.124 мкг | 10 мкг | 131.2% | 149.3% | 76 г |
| Литий, Li | 0.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 3.3% | 3484 г |
| Медь, Cu | 335.74 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 38.2% | 298 г |
| Молибден, Mo | 3.653 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.862 мкг | 55 мкг | 54.3% | 61.8% | 184 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11367 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 24.1% | 472 г |
| Цинк, Zn | 0.9322 мг | 12 мг | 7.8% | 8.9% | 1287 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.967 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.982 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.473 г | ~ | |||
| Лизин | 1.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.967 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики с грибами составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».