| Индейка, бедро, только мясо | 300 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Перец сладкий желтый | 50 г |
| Соус Терияки [Вкуснотека] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
На растительном масле обжариваем стручковую фасоль, затем добавляем перец и жарим еще мин 5. Овощи убираем со сковороды. Добавляем еще каплю масла и обжариваем порезанное на полосочки мясо индейки (можно взять курицу) до готовности. Затем к мясу выкладываем овощи и перемешиваем, добавляем соус и снова перемешиваем. Затем выключаем огонь и закрываем крышкой ,чтобы все ингредиенты пропитались соусом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 15.8% | 717 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.7% | 1697 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2831 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6.9% | 1639 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 6.4% | 1773 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 13.2% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 39.56 мг | 500 мг | 7.9% | 9% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 15.7% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 18.1% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.167 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4% | 2823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.986 мкг | 3 мкг | 32.9% | 37.4% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.9 мг | 90 мг | 43.2% | 49.1% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.6% | 4405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 6.7% | 1685 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2248 мг | 20 мг | 16.1% | 18.3% | 620 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.47 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.5% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4357 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 6.4% | 1800 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 5.5% | 2070 г |
| Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.1% | 3714 г |
| Сера, S | 100.69 мг | 1000 мг | 10.1% | 11.5% | 993 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 13.8% | 826 г |
| Хлор, Cl | 1.44 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 159722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 6.7% | 1700 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.6% | 4405 г |
| Литий, Li | 6.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 5.1% | 2242 г |
| Медь, Cu | 74.32 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.4% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 0.379 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.6% | 18470 г |
| Никель, Ni | 0.379 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.985 мкг | 55 мкг | 18.2% | 20.7% | 551 г |
| Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63593 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.4598 мг | 12 мг | 12.2% | 13.9% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.255 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочное филе по азиатски составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».