Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из тыквы и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из тыквы и творога

Творог 5% в пачке 250 г
Тыква (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Вода 60 г
Гхи топленое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из тыквы и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.2% 717 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.9% 949 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2831 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 14.3% 660 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 7.3% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 13.4% 711 г
Витамин В4, холин 73.37 мг 500 мг 14.7% 13.9% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 9% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.797 мкг 400 мкг 5.4% 5.1% 1835 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 23.4% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 4.4% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5245 г
Витамин Н, биотин 8.003 мкг 50 мкг 16% 15.2% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1181 мг 20 мг 5.6% 5.3% 1789 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.68 мг 2500 мг 5.4% 5.1% 1856 г
Кальций, Ca 98.84 мг 1000 мг 9.9% 9.4% 1012 г
Кремний, Si 7.486 мг 30 мг 25% 23.7% 401 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2282 г
Натрий, Na 50.2 мг 1300 мг 3.9% 3.7% 2590 г
Сера, S 104.22 мг 1000 мг 10.4% 9.8% 960 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 18.9% 499 г
Хлор, Cl 94.12 мг 2300 мг 4.1% 3.9% 2444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 22.43 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2276 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 5.2% 1816 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 32.1% 295 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.9% 9804 г
Медь, Cu 92.49 мкг 1000 мкг 9.2% 8.7% 1081 г
Молибден, Mo 6.331 мкг 70 мкг 9% 8.5% 1106 г
Никель, Ni 1.123 мкг ~
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 20.762 мкг 55 мкг 37.7% 35.7% 265 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 60.32 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6631 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.5% 2146 г
Цинк, Zn 0.4787 мг 12 мг 4% 3.8% 2507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суфле из тыквы и творога составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 174 гр (183.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».