| Земляника (садовая), клубника | 300 г |
| Смородина черная | 300 г |
| Малина | 175 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 8.4% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 43.9% | 392 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 3.4% | 5028 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.6% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 10.5% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.043 мкг | 400 мкг | 2% | 3.4% | 4973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 119.38 мг | 90 мг | 132.6% | 228.2% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 7.7% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 3.264 мкг | 50 мкг | 6.5% | 11.2% | 1532 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5326 мг | 20 мг | 2.7% | 4.6% | 3755 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.62 мг | 2500 мг | 11.2% | 19.3% | 891 г |
| Кальций, Ca | 43.83 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.6% | 2282 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 11.7% | 1477 г |
| Натрий, Na | 30.47 мг | 1300 мг | 2.3% | 4% | 4266 г |
| Сера, S | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9862 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 7.4% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 18.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 12520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 155.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 13.6% | 1263 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 3.986 мкг | 10 мкг | 39.9% | 68.7% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.2185 мг | 2 мг | 10.9% | 18.8% | 915 г |
| Медь, Cu | 156.16 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 26.9% | 640 г |
| Молибден, Mo | 18.587 мкг | 70 мкг | 26.6% | 45.8% | 377 г |
| Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25031 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.9% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.1507 мг | 12 мг | 1.3% | 2.2% | 7963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Джем из клубники, малины, смородины составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».