| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.5 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 9.1% | 376 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 11.4% | 298 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 1.7% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.377 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 83.21 мг | 500 мг | 16.6% | 5.7% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 8.5% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 7.8% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.254 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.5% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.48 мг | 15 мг | 36.5% | 12.4% | 274 г |
| Витамин Н, биотин | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.1% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 2.1% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9441 мг | 20 мг | 29.7% | 10.1% | 336 г |
| Ниацин | 6.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.81 мг | 2500 мг | 8.8% | 3% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5482 г |
| Кремний, Si | 0.604 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 4967 г |
| Магний, Mg | 54.4 мг | 400 мг | 13.6% | 4.6% | 735 г |
| Натрий, Na | 162.63 мг | 1300 мг | 12.5% | 4.3% | 799 г |
| Сера, S | 199.6 мг | 1000 мг | 20% | 6.8% | 501 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 6.5% | 526 г |
| Хлор, Cl | 78.66 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 3% | 1126 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 8.083 мкг | 10 мкг | 80.8% | 27.5% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1919 г |
| Медь, Cu | 88.43 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 9.279 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4.5% | 754 г |
| Никель, Ni | 0.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.488 мкг | 55 мкг | 35.4% | 12.1% | 282 г |
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.35 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4579 г |
| Хром, Cr | 15.11 мкг | 50 мкг | 30.2% | 10.3% | 331 г |
| Цинк, Zn | 1.2158 мг | 12 мг | 10.1% | 3.4% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.501 г | ~ | |||
| Валин | 1.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.679 г | ~ | |||
| Лизин | 2.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.914 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.681 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.789 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.464 г | min 16.8 г | 44.4% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.4% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная составляет 293,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».