Мой здоровый рацион

Рецепт нуга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нуга

Яичный белок куриный 20 г
Сахар песок 100 г
Арахис 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нуга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.6 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 3.9% 585 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 8.4% 273 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 5.2% 438 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 4.2% 541 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.336 мг 1.5 мг 22.4% 5.1% 446 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.3% 1714 г
Витамин В4, холин 27.41 мг 500 мг 5.5% 1.3% 1824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 3.8% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 1.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 109.191 мкг 400 мкг 27.3% 6.3% 366 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 0.6% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.591 мг 15 мг 30.6% 7% 327 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7862 г
Витамин РР, НЭ 8.8636 мг 20 мг 44.3% 10.1% 226 г
Макроэлементы
Калий, K 314.27 мг 2500 мг 12.6% 2.9% 795 г
Кальций, Ca 36.82 мг 1000 мг 3.7% 0.8% 2716 г
Магний, Mg 83.55 мг 400 мг 20.9% 4.8% 479 г
Натрий, Na 28.09 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4628 г
Сера, S 17 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 4.6% 495 г
Хлор, Cl 15.64 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.423 мг 18 мг 13.5% 3.1% 743 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 10989 г
Марганец, Mn 0.8797 мг 2 мг 44% 10.1% 227 г
Медь, Cu 524.73 мкг 1000 мкг 52.5% 12% 191 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Селен, Se 3.273 мкг 55 мкг 6% 1.4% 1680 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Цинк, Zn 1.5074 мг 12 мг 12.6% 2.9% 796 г

Энергетическая ценность нуга составляет 436,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».