Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 240 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Ананас, консервированный в собственном соку 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 14.2% 409 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.5% 683 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.5% 3776 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 4.9% 1197 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1651 г
Витамин В4, холин 38.5 мг 500 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 7.2% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 7.3% 803 г
Витамин В9, фолаты 7.813 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5120 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 9.4% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.4% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.2187 мг 20 мг 21.1% 12.2% 474 г
Ниацин 3.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.43 мг 2500 мг 6.9% 4% 1442 г
Кальций, Ca 230.04 мг 1000 мг 23% 13.3% 435 г
Магний, Mg 51.71 мг 400 мг 12.9% 7.5% 774 г
Натрий, Na 207.57 мг 1300 мг 16% 9.3% 626 г
Сера, S 180.16 мг 1000 мг 18% 10.4% 555 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 14.3% 407 г
Хлор, Cl 318.26 мг 2300 мг 13.8% 8% 723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1885 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Кобальт, Co 3.834 мкг 10 мкг 38.3% 22.2% 261 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6969 г
Медь, Cu 92.22 мкг 1000 мкг 9.2% 5.3% 1084 г
Молибден, Mo 2.046 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3421 г
Селен, Se 14.862 мкг 55 мкг 27% 15.7% 370 г
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16543 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 5.4% 1075 г
Цинк, Zn 1.5354 мг 12 мг 12.8% 7.4% 782 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 1.27 г ~
Валин 1.203 г ~
Гистидин* 1.165 г ~
Изолейцин 0.921 г ~
Лейцин 1.67 г ~
Лизин 1.967 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.71 г ~
Треонин 0.896 г ~
Триптофан 0.393 г ~
Фенилаланин 0.941 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.818 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.93 г ~
Аспарагиновая кислота 1.502 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.848 г ~
Пролин 1.186 г ~
Серин 0.906 г ~
Тирозин 0.878 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.611 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.9 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.197 г min 16.8 г 13.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов