Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и красного лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и красного лука

Помидор (томат), парниковый 245 г
Лук Красный [Пятерочка] 44 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и красного лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.4% 1931 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.8% 2528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 20.2% 1083 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 16% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.6% 4737 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 2% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 1.1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.096 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 36496 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 35.2% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.9% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8547 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 10.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.4459 мг 20 мг 2.2% 4.8% 4485 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.09 мг 2500 мг 7.6% 16.7% 1315 г
Кальций, Ca 21.53 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4645 г
Кремний, Si 4.298 мг 30 мг 14.3% 31.4% 698 г
Магний, Mg 1.36 мг 400 мг 0.3% 0.7% 29412 г
Натрий, Na 355.42 мг 1300 мг 27.3% 60% 366 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7231 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 9.5% 2319 г
Хлор, Cl 574.96 мг 2300 мг 25% 54.9% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 5.1% 4358 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 4% 5455 г
Кобальт, Co 4.474 мкг 10 мкг 44.7% 98.2% 224 г
Литий, Li 20.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 11.2% 1944 г
Медь, Cu 84.25 мкг 1000 мкг 8.4% 18.5% 1187 г
Молибден, Mo 6.711 мкг 70 мкг 9.6% 21.1% 1043 г
Никель, Ni 9.313 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 109.6 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15896 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 16.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23767 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 16.9% 1292 г
Цинк, Zn 0.1865 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6434 г
Цирконий, Zr 3.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 11.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.6%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и красного лука составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».