| Свекла, вареная | 1056 г |
| Грецкий орех | 135 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 220 г |
| Чеснок | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.2% | 2303 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14.9% | 348 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3280 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.9 мг | 500 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.209 мкг | 400 мкг | 16.6% | 8.6% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.882 мг | 15 мг | 32.5% | 16.8% | 307 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8173 мг | 20 мг | 4.1% | 2.1% | 2447 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.23 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.8% | 895 г |
| Кальций, Ca | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Кремний, Si | 5.69 мг | 30 мг | 19% | 9.8% | 527 г |
| Магний, Mg | 30.71 мг | 400 мг | 7.7% | 4% | 1303 г |
| Натрий, Na | 135.57 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.4% | 959 г |
| Сера, S | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4384 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 4.5% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 2.83 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 81272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.3% | 1202 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4319 мг | 2 мг | 21.6% | 11.2% | 463 г |
| Медь, Cu | 106.19 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.5% | 942 г |
| Молибден, Mo | 0.777 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Никель, Ni | 18.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.205 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.1% | 4564 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6190 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.5161 мг | 12 мг | 4.3% | 2.2% | 2325 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 40.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.913 г | min 16.8 г | 23.3% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.1% | 48.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.674 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с грецким орехом и чесноком составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».