Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый кекс

Яйцо куриное 119 г
Молоко Простоквашино 2.5 % 100 г
Протеин для похудения шоколад 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яблоко Голден 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.5% 618 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.8% 1366 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.6% 1413 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 5.2% 1253 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 3.22 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин В4, холин 70.54 мг 500 мг 14.1% 9.2% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 6.1% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.553 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15668 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 41.28 мг 90 мг 45.9% 29.9% 218 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 3.9% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин Н, биотин 5.513 мкг 50 мкг 11% 7.2% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3048 мг 20 мг 6.5% 4.2% 1533 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.76 мг 2500 мг 3% 2% 3389 г
Кальций, Ca 86.58 мг 1000 мг 8.7% 5.7% 1155 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4635 г
Натрий, Na 37.11 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3503 г
Сера, S 55.61 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1798 г
Фосфор, P 295.7 мг 800 мг 37% 24.1% 271 г
Хлор, Cl 42.58 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5402 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2378 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2747 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 17.8% 366 г
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 5% 1291 г
Медь, Cu 45.61 мкг 1000 мкг 4.6% 3% 2193 г
Молибден, Mo 1.638 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Селен, Se 10.111 мкг 55 мкг 18.4% 12% 544 г
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26649 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.4054 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый кекс составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».