| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 13.2% | 316 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 2.8% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 6.2% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 25.77 мг | 500 мг | 5.2% | 2.2% | 1940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 6.8% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.015 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.2% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 4.7% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.17 мг | 15 мг | 34.5% | 14.4% | 290 г |
| Витамин Н, биотин | 1.232 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4058 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9444 мг | 20 мг | 9.7% | 4% | 1029 г |
| Ниацин | 1.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.68 мг | 2500 мг | 19% | 7.9% | 526 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6601 г |
| Кремний, Si | 35.848 мг | 30 мг | 119.5% | 49.9% | 84 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1750 г |
| Натрий, Na | 12.41 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10475 г |
| Сера, S | 87.78 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.7% | 1139 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 4.4% | 940 г |
| Хлор, Cl | 55.57 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 654.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1793 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 5.965 мкг | 10 мкг | 59.7% | 24.9% | 168 г |
| Литий, Li | 54.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 3.2% | 1303 г |
| Медь, Cu | 140.03 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.8% | 714 г |
| Молибден, Mo | 8.302 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5% | 843 г |
| Никель, Ni | 6.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 410.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10230 г |
| Хром, Cr | 10.06 мкг | 50 мкг | 20.1% | 8.4% | 497 г |
| Цинк, Zn | 0.882 мг | 12 мг | 7.4% | 3.1% | 1361 г |
| Цирконий, Zr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | min 16.8 г | 16.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.803 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.8% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картофелем составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».