Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо на воде

Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 290 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Подсолнечное масло 22 г
Чеснок (Варка без слива) 18 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 155 г
Томат.паста 100 г
Приправа куряча ролтон 30 г
Приправа овощная 30 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Кориандр, семена 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4% 6222 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.5% 3333 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 10% 2517 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 26.4% 944 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 28.4% 874 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 3% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 3% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.501 мкг 400 мкг 0.4% 1% 26649 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 3% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 6.2% 3937 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 19763 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3961 мг 20 мг 2% 5% 5049 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.1 мг 2500 мг 3.2% 8% 3121 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 2.5% 10173 г
Кремний, Si 9.431 мг 30 мг 31.4% 78.3% 318 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 5.2% 4667 г
Натрий, Na 3.14 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 41401 г
Сера, S 9.66 мг 1000 мг 1% 2.5% 10352 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 6% 4211 г
Хлор, Cl 12.08 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 21.13 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 3.2% 7595 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21429 г
Кобальт, Co 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 21.7% 1155 г
Литий, Li 5.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 14% 1795 г
Медь, Cu 36.95 мкг 1000 мкг 3.7% 9.2% 2706 г
Молибден, Mo 3.033 мкг 70 мкг 4.3% 10.7% 2308 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.865 мкг 55 мкг 1.6% 4% 6358 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 91.56 мкг 4000 мкг 2.3% 5.7% 4369 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 5.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.1721 мг 12 мг 1.4% 3.5% 6973 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 26.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.138 мг ~
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо на воде составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».