| Морковь | 155 г |
| Свекла | 120 г |
| Капуста белокочанная | 263 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 33.2% | 909 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 578.1 мкг | 900 мкг | 64.2% | 194% | 156 г |
| бета Каротин | 3.489 мг | 5 мг | 69.8% | 210.9% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 5.4% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 6% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 15.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.247 мкг | 400 мкг | 4.1% | 12.4% | 2462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33 мг | 90 мг | 36.7% | 110.9% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 3.6% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 103.3% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8461 мг | 20 мг | 4.2% | 12.7% | 2364 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.51 мг | 2500 мг | 10.7% | 32.3% | 931 г |
| Кальций, Ca | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 12.1% | 2532 г |
| Кремний, Si | 50.732 мг | 30 мг | 169.1% | 510.9% | 59 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 17.8% | 1689 г |
| Натрий, Na | 22.67 мг | 1300 мг | 1.7% | 5.1% | 5734 г |
| Сера, S | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.3% | 4677 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 15.4% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 45.83 мг | 2300 мг | 2% | 6% | 5019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 13.6% | 2230 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 9.1% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 2.489 мкг | 10 мкг | 24.9% | 75.2% | 402 г |
| Литий, Li | 15.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2879 мг | 2 мг | 14.4% | 43.5% | 695 г |
| Медь, Cu | 90.94 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 27.5% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 12.881 мкг | 70 мкг | 18.4% | 55.6% | 543 г |
| Никель, Ni | 12.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 15873 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 46.8% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.4056 мг | 12 мг | 3.4% | 10.3% | 2959 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.978 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».