Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 03.01.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 03.01.15

Лук репчатый 71 г
Морковь, красная 111 г
Редька черная 160 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 03.01.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.9% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.9% 3174 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.4% 870 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 7.1% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 637.5 мкг 900 мкг 70.8% 131.6% 141 г
бета Каротин 3.826 мг 5 мг 76.5% 142.2% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.693 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8523 г
Витамин C, аскорбиновая 16.92 мг 90 мг 18.8% 34.9% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 4.5% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13369 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 6.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.7266 мг 20 мг 3.6% 6.7% 2753 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.88 мг 2500 мг 10.5% 19.5% 951 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3232 г
Кремний, Si 0.756 мг 30 мг 2.5% 4.6% 3968 г
Магний, Mg 25.02 мг 400 мг 6.3% 11.7% 1599 г
Натрий, Na 13.45 мг 1300 мг 1% 1.9% 9665 г
Сера, S 13.22 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7564 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 9.7% 1942 г
Хлор, Cl 5.09 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 45187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.1 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 9.7% 1923 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24590 г
Кобальт, Co 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 19% 983 г
Литий, Li 1.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4274 г
Медь, Cu 18.31 мкг 1000 мкг 1.8% 3.3% 5461 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 96.8 мкг ~
Селен, Se 50.175 мкг 55 мкг 91.2% 169.5% 110 г
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 63391 г
Хром, Cr 80.64 мкг 50 мкг 161.3% 299.8% 62 г
Цинк, Zn 0.1729 мг 12 мг 1.4% 2.6% 6940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 03.01.15 составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».