Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп

Фасоль, зерно (Варка) 355 г
Морковь (Жарка) 232 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Жир говяжий топленый 100 г
Картофель (Варка без слива) 305 г
Вода 2700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.8% 3455 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.7% 1931 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.5% 1333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.3% 2637 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 21.1% 787 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 22.8% 731 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2% 8182 г
Витамин В4, холин 12.71 мг 500 мг 2.5% 4.2% 3934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 1.531 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 26127 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 2.5% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7142 мг 20 мг 3.6% 6% 2800 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.49 мг 2500 мг 6.8% 11.3% 1475 г
Кальций, Ca 21.22 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4713 г
Кремний, Si 12.773 мг 30 мг 42.6% 70.9% 235 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 6.3% 2658 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20031 г
Сера, S 20.78 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4812 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 11.6% 1436 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.7 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 31.28 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 6.5% 2568 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 40.9% 407 г
Литий, Li 4.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 12.6% 1308 г
Медь, Cu 77.11 мкг 1000 мкг 7.7% 12.8% 1297 г
Молибден, Mo 6.489 мкг 70 мкг 9.3% 15.5% 1079 г
Никель, Ni 17.026 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 1.92 мкг 55 мкг 3.5% 5.8% 2865 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 14.17 мкг ~
Фтор, F 82.88 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4826 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 5.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.3892 мг 12 мг 3.2% 5.3% 3083 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».