| Яйцо куриное | 202 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Яблоко | 170 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 123 г |
| Разрыхлитель | 3 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.3% | 987 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6% | 875 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 6.1% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 5.8% | 905 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.1% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 95.49 мг | 500 мг | 19.1% | 10.1% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 5.4% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.266 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 1.8% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.4% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 7.693 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8.1% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4808 мг | 20 мг | 7.4% | 3.9% | 1351 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.84 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3858 г |
| Кремний, Si | 0.633 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Магний, Mg | 7.36 мг | 400 мг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Натрий, Na | 58.69 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.4% | 2215 г |
| Сера, S | 67.79 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.6% | 1475 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 5% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 59.31 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 4.8% | 1088 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.8% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 4.078 мкг | 10 мкг | 40.8% | 21.5% | 245 г |
| Литий, Li | 0.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0258 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Медь, Cu | 66.04 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.5% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 4.156 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.1% | 1684 г |
| Никель, Ni | 5.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.643 мкг | 55 мкг | 21.2% | 11.2% | 472 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17227 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.9% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.465 мг | 12 мг | 3.9% | 2.1% | 2581 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».