Мой здоровый рацион

Рецепт Батат тыква заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батат тыква заправка

Батат, картофель сладкий 582 г
Салатная Заправка Итальянский Букет и Вяленые Томаты [Я Люблю Готовить] 14 г
Тыква 490 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат тыква заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 8.2% 2212 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.2% 2222 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.8% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353 мкг 900 мкг 39.2% 71.7% 255 г
альфа Каротин 1812.007 мкг ~
бета Каротин 1.559 мг 5 мг 31.2% 57% 321 г
Лютеин + Зеаксантин 676.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 12.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7.7% 2368 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 3.8% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 20.7% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 12.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.114 мкг 400 мкг 3.3% 6% 3050 г
Витамин C, аскорбиновая 16.39 мг 90 мг 18.2% 33.3% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 7.5% 2427 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5923 мг 20 мг 3% 5.5% 3377 г
Макроэлементы
Калий, K 366.16 мг 2500 мг 14.6% 26.7% 683 г
Кальций, Ca 27.7 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3610 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 9.3% 1959 г
Натрий, Na 29.93 мг 1300 мг 2.3% 4.2% 4343 г
Сера, S 12.93 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7734 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 10.6% 1735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 9.1% 2007 г
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 17.7% 1027 г
Медь, Cu 138.22 мкг 1000 мкг 13.8% 25.2% 723 г
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12035 г
Цинк, Zn 0.3052 мг 12 мг 2.5% 4.6% 3932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Батат тыква заправка составляет 54,7 кКал.

  • Порция = 362 гр (198 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».