Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-банановый кекс ПП Надюшин рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-банановый кекс ПП Надюшин рецепт

Миндальная мука Narmak premium 30 г
Какао-порошок Золотой ярлык 30 г
Протеин казеиновый aTech nutrition вкус ванильное мороженое 1 порция
Банан 290 г
Стевия [NovaSweet] 11 г
Яйцо куриное 154 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Способ приготовления

Какао 30 г смешать с миндальной мукой 30 г и стевией 10 г , добавить 11 г ванилина, щепотка соли, протеин козеиновый 30г, все перемешать ложкой, затем добавить 3 яйца кат. С1 или 150-155 г, взбить блендером, 3 банана средних или 290г, Взбить блендером, добавить разрыхлитель 10 г , взбить блендерем, смазать форму сливочным маслом 6г. Выпекать в нагретой предварительно духовке при температуре 170градусов 50мин. Можно 45 мин. В форме с дыркой по середине.Очень вкусно! Можно ничего не менять. Можно смазать сверху низкокалорийным шоколадом, когда он будет ещё горячий и все.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-банановый кекс ПП Надюшин рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.7% 576 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.5% 519 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.6% 1217 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8% 556 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 5.7% 771 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.8% 923 г
Витамин В4, холин 97.67 мг 500 мг 19.5% 8.6% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 5.7% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 6.8% 647 г
Витамин В9, фолаты 9.338 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4284 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 3.4% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 3.6% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2982 г
Витамин Н, биотин 10.025 мкг 50 мкг 20.1% 8.9% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9169 мг 20 мг 9.6% 4.2% 1043 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.72 мг 2500 мг 11.5% 5.1% 869 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3922 г
Кремний, Si 52.418 мг 30 мг 174.7% 77.2% 57 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 3.6% 1215 г
Натрий, Na 69.64 мг 1300 мг 5.4% 2.4% 1867 г
Сера, S 71.12 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1406 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 4.9% 902 г
Хлор, Cl 88.39 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 253.2 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 3.2% 1369 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2066 г
Кобальт, Co 3.724 мкг 10 мкг 37.2% 16.4% 269 г
Литий, Li 2.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 4.3% 1029 г
Медь, Cu 83.14 мкг 1000 мкг 8.3% 3.7% 1203 г
Молибден, Mo 4.007 мкг 70 мкг 5.7% 2.5% 1747 г
Никель, Ni 2.723 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 11.793 мкг 55 мкг 21.4% 9.5% 466 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18674 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.5048 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.174 г min 16.8 г 12.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-банановый кекс ПП Надюшин рецепт составляет 226,4 кКал.

  • Порция = 426 гр (964.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».