| Морковь (Мытьё, нарезка) | 76 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 240 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 48 г |
| Коктейль из Морепродуктов в Рассоле [Меридиан] | 150 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 82 г |
| Капуста Морская Маринованная [Санта Бремор] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.1% | 2815 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.5% | 1120 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.9 мкг | 900 мкг | 24.5% | 34.4% | 407 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.707 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 37.4% | 375 г |
| бета Криптоксантин | 0.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.756 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.5% | 2539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 25.6% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.159 мг | 15 мг | 14.4% | 20.2% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 36.9% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5532 мг | 20 мг | 2.8% | 3.9% | 3615 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.46 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.1% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4290 г |
| Кремний, Si | 21.006 мг | 30 мг | 70% | 98.3% | 143 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 4.6% | 3067 г |
| Натрий, Na | 42.52 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.6% | 3057 г |
| Сера, S | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 4.8% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 19.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 17.6% | 798 г |
| Литий, Li | 0.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 7.2% | 1949 г |
| Медь, Cu | 53.92 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 7.6% | 1855 г |
| Молибден, Mo | 5.632 мкг | 70 мкг | 8% | 11.2% | 1243 г |
| Никель, Ni | 5.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42328 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.8% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.2299 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 80.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.767 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и морепродуктами составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».