| Булгур, крупа | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 0 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Вода водопроводная, городская | 600 г |
| Луковый порошок | 10 г |
| Морковь сушеная | 10 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.6% | 1854 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 7.9% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 23.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 17.8% | 476 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3313 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 547.2 мкг | 900 мкг | 60.8% | 51.7% | 164 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 9.6% | 883 г |
| Ликопин | 1860.892 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 116.986 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 12.57 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 3978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 6.4% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.919 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7907 мг | 20 мг | 9% | 7.6% | 1117 г |
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.26 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.4% | 902 г |
| Кальций, Ca | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4307 г |
| Магний, Mg | 55.29 мг | 400 мг | 13.8% | 11.7% | 723 г |
| Натрий, Na | 13.31 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9767 г |
| Сера, S | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2473 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 11% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 5.4% | 1594 г |
| Марганец, Mn | 0.9162 мг | 2 мг | 45.8% | 38.9% | 218 г |
| Медь, Cu | 163.56 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13.9% | 611 г |
| Селен, Se | 1.049 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.6% | 5243 г |
| Фтор, F | 65.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6080 г |
| Цинк, Zn | 0.6586 мг | 12 мг | 5.5% | 4.7% | 1822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из булгура с томатами вялеными составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».