| Горох, зерно цельное (Варка) | 500 г |
| Вода | 2500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 230 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 9.1% | 2452 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 7.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.1% | 1053 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2634 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 30.2% | 733 г |
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 34.4% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 10.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.7% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 29.65 мг | 500 мг | 5.9% | 13.1% | 1686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 12% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 4% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.991 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 40363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.9% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 12.2% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8967 мг | 20 мг | 4.5% | 10% | 2230 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.63 мг | 2500 мг | 6.1% | 13.6% | 1649 г |
| Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.3% | 4182 г |
| Кремний, Si | 13.235 мг | 30 мг | 44.1% | 98% | 227 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 10.9% | 2050 г |
| Натрий, Na | 7.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 18310 г |
| Сера, S | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.1% | 3163 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 15.3% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 26.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 13.3% | 1668 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 51.6% | 431 г |
| Литий, Li | 0.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2713 мг | 2 мг | 13.6% | 30.2% | 737 г |
| Медь, Cu | 120.13 мкг | 1000 мкг | 12% | 26.7% | 832 г |
| Молибден, Mo | 14.211 мкг | 70 мкг | 20.3% | 45.1% | 493 г |
| Никель, Ni | 36.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.544 мкг | 55 мкг | 2.8% | 6.2% | 3562 г |
| Стронций, Sr | 11.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.68 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.4% | 4897 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.5398 мг | 12 мг | 4.5% | 10% | 2223 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».