Вода | 2397 г |
Капуста квашеная | 350 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 397 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 165 г |
Морковь сырая | 123 г |
Перец сладкий красный (Варка без слива) | 151 г |
Помидор | 391 г |
Пшено Шлифованное [Увелка] | 50 г |
Льняное масло | 26 г |
Петрушка свежая (Варка без слива) | 12 г |
Лук Зелёный [Лето] | 45 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.8% | 9500 г |
Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7% | 6222 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 6.1% | 7300 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.8% | 5000 г |
Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 18.4% | 2403 г |
Зола | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 6.6% | 6475 г |
бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 7.9% | 5682 г |
Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 2.2% | 18750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.6% | 18000 г |
Витамин В4, холин | 1.51 мг | 500 мг | 0.3% | 1.3% | 33113 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 1.3% | 35714 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 6.6% | 6897 г |
Витамин В9, фолаты | 2.43 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.6% | 16461 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% | 31.1% | 1406 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 1.8% | 24590 г |
Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 135135 г |
Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 45.2% | 976 г |
Витамин РР, НЭ | 0.1269 мг | 20 мг | 0.6% | 2.6% | 15760 г |
Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 44.38 мг | 2500 мг | 1.8% | 7.9% | 5633 г |
Кальций, Ca | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.9% | 10616 г |
Кремний, Si | 3.745 мг | 30 мг | 12.5% | 54.8% | 801 г |
Магний, Mg | 3.1 мг | 400 мг | 0.8% | 3.5% | 12903 г |
Натрий, Na | 2.12 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.9% | 61321 г |
Сера, S | 7.16 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.1% | 13966 г |
Фосфор, P | 5.8 мг | 800 мг | 0.7% | 3.1% | 13793 г |
Хлор, Cl | 6.58 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.3% | 34954 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.116 мг | 18 мг | 0.6% | 2.6% | 15517 г |
Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.9% | 42857 г |
Кобальт, Co | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 26.3% | 1664 г |
Литий, Li | 1.977 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 4.4% | 9804 г |
Медь, Cu | 14.97 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 6.6% | 6680 г |
Молибден, Mo | 1.651 мкг | 70 мкг | 2.4% | 10.5% | 4240 г |
Никель, Ni | 1.081 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 119565 г |
Стронций, Sr | 0.04 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 60.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 6.6% | 6569 г |
Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 4.4% | 10204 г |
Цинк, Zn | 0.0916 мг | 12 мг | 0.8% | 3.5% | 13100 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
Валин | 0.008 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лизин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.008 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
Аланин | 0.009 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
Глицин | 0.006 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
Пролин | 0.007 г | ~ | |||
Серин | 0.007 г | ~ | |||
Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 194.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.195 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 3.1% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 17.1% |
Энергетическая ценность Щи с квашеной и белокочанной капустой (без картофеля) составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».