| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Свинина мясная | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.1% | 623 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14% | 359 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.7 мкг | 900 мкг | 28.7% | 14.4% | 348 г |
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 15.6% | 322 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 51.81 мг | 500 мг | 10.4% | 5.2% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 7.1% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.47 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.121 мкг | 3 мкг | 37.4% | 18.8% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4087 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.543 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3240 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2679 мг | 20 мг | 26.3% | 13.2% | 380 г |
| Ниацин | 2.862 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.03 мг | 2500 мг | 11% | 5.5% | 906 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5549 г |
| Кремний, Si | 4.095 мг | 30 мг | 13.7% | 6.9% | 733 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1677 г |
| Натрий, Na | 213.36 мг | 1300 мг | 16.4% | 8.2% | 609 г |
| Сера, S | 169.24 мг | 1000 мг | 16.9% | 8.5% | 591 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 8.9% | 565 г |
| Хлор, Cl | 307.74 мг | 2300 мг | 13.4% | 6.7% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.886 мг | 18 мг | 10.5% | 5.3% | 954 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 2% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 6.272 мкг | 10 мкг | 62.7% | 31.5% | 159 г |
| Литий, Li | 0.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Медь, Cu | 135.18 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 6.8% | 740 г |
| Молибден, Mo | 11.422 мкг | 70 мкг | 16.3% | 8.2% | 613 г |
| Никель, Ni | 8.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6934 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.8% | 644 г |
| Цинк, Zn | 2.1379 мг | 12 мг | 17.8% | 8.9% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лизин | 1.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.88 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.179 г | min 16.8 г | 42.7% | 21.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.255 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина свинина овощи составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».