Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо

Куриный окорочок (Варка) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Крупа рисовая 180 г
Сок томатный 200 г
Томатная паста, консервированная, без соли 70 г
Укроп, свежий 20 г
Кориандр, семена 2 г
Хмели-сунели 2 г
Зира, семена 4 г
Соль столовая 15 г
Вода 3000 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.5% 2235 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.6% 2800 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4% 5341 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.4% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 3.2% 6569 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.3% 9000 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 4% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 6.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.958 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13523 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 3.2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 4% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.976 мкг 50 мкг 2% 4.2% 5123 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.605 мг 20 мг 8% 16.8% 1246 г
Макроэлементы
Калий, K 69.51 мг 2500 мг 2.8% 5.9% 3597 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 2.1% 10081 г
Кремний, Si 4.386 мг 30 мг 14.6% 30.7% 684 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 5.9% 3610 г
Натрий, Na 145.85 мг 1300 мг 11.2% 23.5% 891 г
Сера, S 34.88 мг 1000 мг 3.5% 7.4% 2867 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 7.4% 2878 г
Хлор, Cl 11.44 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20105 г
Микроэлементы
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 5.3% 4045 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21127 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 29.4% 716 г
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 9.2% 2260 г
Медь, Cu 33.79 мкг 1000 мкг 3.4% 7.1% 2959 г
Молибден, Mo 0.49 мкг 70 мкг 0.7% 1.5% 14286 г
Селен, Se 0.786 мкг 55 мкг 1.4% 2.9% 6997 г
Фтор, F 86.91 мкг 4000 мкг 2.2% 4.6% 4602 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 4.4% 4762 г
Цинк, Zn 0.2758 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4351 г

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».