| Помидор (томат), парниковый | 122 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Салатная Заправка Итальянский Букет и Вяленые Томаты [Я Люблю Готовить] | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 108 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 40 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 15.8% | 889 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 7.7% | 1826 г |
| альфа Каротин | 1.537 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 9.9% | 1416 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 106.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.05 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.3% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.146 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.9% | 3589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.89 мг | 90 мг | 11% | 15.3% | 910 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 9.5% | 1461 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 17.7% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3293 мг | 20 мг | 1.6% | 2.2% | 6073 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.95 мг | 2500 мг | 6.9% | 9.6% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5274 г |
| Кремний, Si | 2.605 мг | 30 мг | 8.7% | 12.1% | 1152 г |
| Магний, Mg | 5.64 мг | 400 мг | 1.4% | 2% | 7092 г |
| Натрий, Na | 470.82 мг | 1300 мг | 36.2% | 50.5% | 276 г |
| Сера, S | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9515 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 4.5% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 237.17 мг | 2300 мг | 10.3% | 14.4% | 970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 3.1% | 4523 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 2.658 мкг | 10 мкг | 26.6% | 37.1% | 376 г |
| Литий, Li | 12.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.7% | 2083 г |
| Медь, Cu | 97.14 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 13.5% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 3.431 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.8% | 2040 г |
| Никель, Ni | 5.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Фтор, F | 8.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46030 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.1868 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6424 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.633 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.843 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.991 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | min 16.8 г | 15.6% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».