| Курица 2 кат. (Варка) | 500 г |
| Вода водопроводная, городская | 1100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Кетчуп | 1 tbsp |
| Соль адыгейская. | 6 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 15% | 1462 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 14.3% | 1528 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 15.2% | 1445 г |
| бета Криптоксантин | 0.581 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 89.802 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.292 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 15.15 мг | 500 мг | 3% | 6.6% | 3300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 7.1% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 11.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.537 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2% | 11309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 8.8% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 11.7% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.5% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14563 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.272 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.9% | 2201 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 33.6% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1617 мг | 20 мг | 10.8% | 23.8% | 925 г |
| Ниацин | 1.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.12 мг | 2500 мг | 6% | 13.2% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.2% | 5195 г |
| Кремний, Si | 7.746 мг | 30 мг | 25.8% | 57% | 387 г |
| Магний, Mg | 10.9 мг | 400 мг | 2.7% | 6% | 3670 г |
| Натрий, Na | 102.78 мг | 1300 мг | 7.9% | 17.4% | 1265 г |
| Сера, S | 52.28 мг | 1000 мг | 5.2% | 11.5% | 1913 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 12.6% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 152.89 мг | 2300 мг | 6.6% | 14.6% | 1504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 6.6% | 3291 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.274 мкг | 10 мкг | 32.7% | 72.2% | 305 г |
| Литий, Li | 4.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 6.2% | 3636 г |
| Медь, Cu | 52.52 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 11.7% | 1904 г |
| Молибден, Mo | 2.363 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7.5% | 2962 г |
| Никель, Ni | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.442 мкг | 55 мкг | 6.3% | 13.9% | 1598 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.3% | 6654 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 8.4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 10.2% | 2182 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты Белла составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».