| Говядина отборная, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырое | 300 г |
| Кабачок | 457 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 25 г |
| Шпинат Измельченный Замороженный [Bauer] | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10.8% | 884 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.8% | 875 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 38.65 мг | 500 мг | 7.7% | 7.3% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.5% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 13.2% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.497 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 14.1% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 9% | 1050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9656 мг | 20 мг | 14.8% | 14.1% | 674 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.71 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.9% | 963 г |
| Кальций, Ca | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5350 г |
| Кремний, Si | 17.138 мг | 30 мг | 57.1% | 54.3% | 175 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Натрий, Na | 21.39 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6078 г |
| Сера, S | 79.58 мг | 1000 мг | 8% | 7.6% | 1257 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 9.4% | 1010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Медь, Cu | 52.9 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5% | 1890 г |
| Молибден, Mo | 1.485 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2% | 4714 г |
| Никель, Ni | 0.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.852 мкг | 55 мкг | 16.1% | 15.3% | 621 г |
| Фтор, F | 10.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36664 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.5716 мг | 12 мг | 13.1% | 12.5% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с овощами БНВ составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».