Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый микс (фундук, миндаль, кешью, бразильский, груцкий). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый микс (фундук, миндаль, кешью, бразильский, груцкий)

Грецкий орех 8 г
Миндаль 3 г
Фундук 5 г
Кешью 10 г
Бразильский орех 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый микс (фундук, миндаль, кешью, бразильский, груцкий)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 634.9 ккал 1684 ккал 37.7% 5.9% 265 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 3.4% 469 г
Жиры 59.2 г 56 г 105.7% 16.6% 95 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 0.9% 1856 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 4.3% 370 г
Вода 4.4 г 2273 г 0.2% 51659 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 2.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.439 мг 1.5 мг 29.3% 4.6% 342 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 1.6% 1000 г
Витамин В4, холин 45.24 мг 500 мг 9% 1.4% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 2.3% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 2.6% 597 г
Витамин В9, фолаты 68.676 мкг 400 мкг 17.2% 2.7% 582 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.341 мг 15 мг 55.6% 8.8% 180 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 7.151 мг ~
дельта Токоферол 0.593 мг ~
Витамин Н, биотин 15.418 мкг 50 мкг 30.8% 4.9% 324 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 1.8% 889 г
Витамин РР, НЭ 3.6753 мг 20 мг 18.4% 2.9% 544 г
Ниацин 1.265 мг ~
Бетаин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 592.91 мг 2500 мг 23.7% 3.7% 422 г
Кальций, Ca 123.62 мг 1000 мг 12.4% 2% 809 г
Кремний, Si 29.412 мг 30 мг 98% 15.4% 102 г
Магний, Mg 251 мг 400 мг 62.8% 9.9% 159 г
Натрий, Na 7.21 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 18031 г
Сера, S 158.21 мг 1000 мг 15.8% 2.5% 632 г
Фосфор, P 398.3 мг 800 мг 49.8% 7.8% 201 г
Хлор, Cl 9.32 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 27.49 мкг ~
Железо, Fe 3.186 мг 18 мг 17.7% 2.8% 565 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.4% 4323 г
Кобальт, Co 5.041 мкг 10 мкг 50.4% 7.9% 198 г
Литий, Li 4.006 мкг ~
Марганец, Mn 2.4112 мг 2 мг 120.6% 19% 83 г
Медь, Cu 1613.29 мкг 1000 мкг 161.3% 25.4% 62 г
Молибден, Mo 15.724 мкг 70 мкг 22.5% 3.5% 445 г
Никель, Ni 17.235 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 456.226 мкг 55 мкг 829.5% 130.7% 12 г
Стронций, Sr 96.61 мкг ~
Титан, Ti 13.24 мкг ~
Фтор, F 16.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23938 г
Хром, Cr 27 мкг 50 мкг 54% 8.5% 185 г
Цинк, Zn 3.8768 мг 12 мг 32.3% 5.1% 310 г
Цирконий, Zr 14.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.571 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 1.104 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 2.25 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 18.9 г от 4.7 до 16.8 г 112.5% 17.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.647 мг ~
Стигмастерол 1.412 мг ~
бета Ситостерол 44.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.956 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.753 г min 16.8 г 111.6% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.97 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 16.798 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.171 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ореховый микс (фундук, миндаль, кешью, бразильский, груцкий) составляет 634,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».