| Кабачок (Тушение) | 2000 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 50 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 7.1% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183 мкг | 900 мкг | 20.3% | 23.3% | 492 г |
| альфа Каротин | 0.715 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 25.2% | 454 г |
| бета Криптоксантин | 0.794 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.079 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.887 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 18% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.429 мг | 15 мг | 9.5% | 10.9% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7457 мг | 20 мг | 3.7% | 4.2% | 2682 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.37 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.1% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3990 г |
| Кремний, Si | 24.923 мг | 30 мг | 83.1% | 95.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 3.7% | 3101 г |
| Натрий, Na | 773.63 мг | 1300 мг | 59.5% | 68.2% | 168 г |
| Сера, S | 104.02 мг | 1000 мг | 10.4% | 11.9% | 961 г |
| Фосфор, P | 20.8 мг | 800 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Хлор, Cl | 1199.09 мг | 2300 мг | 52.1% | 59.7% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 2.387 мкг | 10 мкг | 23.9% | 27.4% | 419 г |
| Литий, Li | 6.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 7.8% | 1476 г |
| Медь, Cu | 74.35 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.5% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 6.879 мкг | 70 мкг | 9.8% | 11.2% | 1018 г |
| Никель, Ni | 2.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43716 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.7% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.3359 мг | 12 мг | 2.8% | 3.2% | 3572 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кабачков "Татарская песня" составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».